List of saturated fatty acids fom C3-C38

Common Name   Systematic Name          Structural Formula                     Lipid Numbers
Propionic acid       Propanoic acid                   CH3CH2COOH                                C3:0
Butyric acid           Butanoic acid                     CH3(CH2)2COOH                            C4:0
Valeric acid           Pentanoic acid                    CH3(CH2)3COOH                           C5:0
Caproic acid        Hexanoic acid                    CH3(CH2)4COOH                           C6:0
Enanthic acid        Heptanoic acid                   CH3(CH2)5COOH                           C7:0
Caprylic acid        Octanoic acid                     CH3(CH2)6COOH                           C8:0
Pelargonic acid     Nonanoic acid                    CH3(CH2)7COOH                           C9:0
Capric acid           Decanoic acid                    CH3(CH2)8COOH                           C10:0
Undecylic acid      Undecanoic acid                CH3(CH2)9COOH                           C11:0
Lauric acid            Dodecanoic acid                CH3(CH2)10COOH                        C12:0
Tridecylic acid       Tridecanoic acid                CH3(CH2)11COOH                        C13:0
Myristic acid          Tetradecanoic acid             CH3(CH2)12COOH                        C14:0
Pentadecylic acid    Pentadecanoic acid            CH3(CH2)13COOH                        C15:0
Palmitic acid           Hexadecanoic acid            CH3(CH2)14COOH                         C16:0
Margaric acid         Heptadecanoic acid           CH3(CH2)15COOH                         C17:0
Stearic acid            Octadecanoic acid             CH3(CH2)16COOH                         C18:0
Nonadecylic acid    Nonadecanoic acid            CH3(CH2)17COOH                        C19:0
Arachidic acid         Eicosanoic acid                 CH3(CH2)18COOH                        C20:0
Heneicosylic acid     Heneicosanoic acid           CH3(CH2)19COOH                        C21:0
Behenic acid            Docosanoic acid               CH3(CH2)20COOH                        C22:0
Tricosylic acid         Tricosanoic acid                CH3(CH2)21COOH                       C23:0
Lignoceric acid        Tetracosanoic acid             CH3(CH2)22COOH                       C24:0
Pentacosylic acid      Pentacosanoic acid            CH3(CH2)23COOH                       C25:0
Cerotic acid              Hexacosanoic acid            CH3(CH2)24COOH                       C26:0
Heptacosylic acid      Heptacosanoic acid           CH3(CH2)25COOH                       C27:0
Montanic acid           Octacosanoic acid             CH3(CH2)26COOH                       C28:0
Nonacosylic acid       Nonacosanoic acid            CH3(CH2)27COOH                       C29:0
Melissic acid              Triacontanoic acid             CH3(CH2)28COOH                       C30:0
Henatriacontylic acid   Henatriacontanoic acid      CH3(CH2)29COOH                      C31:0
Lacceroic acid            Dotriacontanoic acid          CH3(CH2)30COOH                      C32:0
Psyllic acid                 Tritriacontanoic acid           CH3(CH2)31COOH                     C33:0
Geddic acid                Tetratriacontanoic acid        CH3(CH2)32COOH                      C34:0
Ceroplastic acid          Pentatriacontanoic acid        CH3(CH2)33COOH                     C35:0
Hexatriacontylic acid    Hexatriacontanoic acid         CH3(CH2)34COOH                    C36:0
Heptatriacontanoic acid  Heptatriacontanoic acid      CH3(CH2)35COOH                     C37:0
Octatriacontanoic acid    Octatriacontanoic acid       CH3(CH2)36COOH                      C38:0